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苇叶粥

爱学习的牛妈

苇叶粥的做法

1张图片

“在这燥热的夏天，利用具有特殊香味的芦苇叶煮点粥喝，享受清香的同时，还可以清心分热，果真是极好的事情！”

食材明细

主料

新鲜芦苇叶 4条
普通大米 100克
圆糯米 100克
水 1.5升

辅料

冰糖酌情

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

苇叶粥的做法步骤

1
取新鲜芦苇叶4条
2
去头剪尾。冲洗干净
3
烧开水，把苇叶焯水一分钟
4
普通大米、圆糯米各取100克
5
把米冲洗干净连同焯过水的苇叶一起放进锅里，加大约1.5升水
6
锅胆放入电饭煲，盖好，选择功能键----稀饭，煮45分钟
7
盛上一碗，真香，若是喜欢甜口，自己酌情加点冰糖

小窍门

端午节即将到来，家里若有包粽子剩下的苇叶可以装进保鲜袋，然后放进冰箱保鲜室，可以存放两月之久。苇叶还可以在做面点时代替笼屉布，做出的面点散发苇叶独有的清香！

来自美食天下爱学习的牛妈的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：粥

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