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银耳莲子红枣羹

银耳莲子红枣羹的做法

1张图片

“早上，我喜欢煲一碗滋补养生的银耳莲子红枣羹，给家人满满的爱”

食材明细

主料

银耳 15g
莲子 40g
红枣 10个
枸杞 10g
冰糖适量

甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

银耳莲子红枣羹的做法步骤

1
银耳泡发洗净，去除根蒂，撕成碎片。
2
莲子用开水浸泡5分钟，去掉莲子心，洗净备用。红枣洗净用水浸泡，枸杞洗净。（我这次买的莲子只要烧前用开水浸泡几分钟即可）
3
放入高压锅中，先煮20分钟。
4
再放入莲子、红枣，高压锅上气煮10分钟，关火开盖后加入枸杞煮2分钟，根据个人口味调入适量冰糖。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：电压力锅

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