“本人酷爱各种美食制作，尽管不是专业厨师，中西点心。各种小吃，东北炖菜，南方小炒，，以及拿手的各种面食做法，都算会那么一点（笑），好吃不懒做便是我对美食的不懈追求，今天的这款土豆饼教会了生活中好几个盆友。简单特易上手，尤其一人吃饭，即当菜又顶饭。我中午一人时不时就来一盘。”

主料

• 土豆 500克
• 圆葱 1个小的
• 葱末 适量
• 姜末 适量
• 面粉 少许
• 胡萝卜丝 适量

辅料

• 盐 一小勺
• 胡椒粉 少许