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烤茄子

烤茄子的做法

1张图片

“🍆一个人在北京的日子终于要结束了～七月十号我在繁花中等我的小哥”

食材明细

主料

茄子 1个
蒜 1棵

辅料

辣椒 5匙
辣酱 3匙

微辣口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

烤茄子的做法步骤

1
茄子一根
2
蒜切碎加辣酱加白醋白糖水3：2：2：3
3
调好的酱汁
4
茄子斩四段
5
竖刀切半不切断
6
在茄肉化竖刀
7
如图
8
铺酱
9
酱汁刷均匀
10
入烤盘，200度16分钟ok
11
右边加了辣椒肉酱～快来diy吧

来自美食天下澜山澜渊的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烧烤

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