菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

平底锅做饼干

爱做菜的渔夫

平底锅做饼干的做法

1张图片

“用平底锅也台做出饼干来”

食材明细

主料

低粉 250克

辅料

蛋黄 2个
糖霜 6汤匙
纯牛奶 5汤匙
可可粉 2汤匙
泡粉 2克

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

平底锅做饼干的做法步骤

1
将蛋黄、牛奶、可可粉、糖放一起打均。加入泡粉再打均。然后加入低粉和成面团静置半小时，压成面皮。
2
用饼干模印出形状，然后煤气灶开中火，然后将印好的面皮放入平底锅
3
30秒左右抖一下锅，然后面皮表面有点变色了就翻过另一面然后十几秒抖一次转小火，时不时翻一下，抖一下，注意不要糊了就好。抖到两个面和锅能碰出声音就差不多了。想吃脆点的就关火盖上盖子让它热锅里闷烤十几分钟

来自美食天下爱做菜的渔夫的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：烘焙

平底锅做饼干的更多做法

你可能还喜欢

更多

烘焙