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香菇牛肉面

张小喵的厨房

香菇牛肉面的做法

1张图片

“牛肉面要用老汤浇汁！”

食材明细

主料

手擀面 100克
牛肉 3块

辅料

小油菜 2棵
香菇 2棵
香菜 3棵

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

香菇牛肉面的做法步骤

1
和面，面稍硬一点，醒十多分钟
2
手擀面，要不时补干面，以免粘连
3
准备切面
4
面切好了
5
切好的面条准备下锅
6
面煮3-4分钟
7
小油菜、香菇焯水备用
8
放入香菇，牛肉老汤加热
9
牛肉片、焯熟的小油菜放到面上
10
叫上老汤，放上香菜末
11
搅拌匀，香菇牛肉面就成了

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使用的厨具：煮锅

所属分类：面条

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