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美味寿司

美味寿司的做法

3张图片

食材明细

主料

大米适量
糯米适量
寿司海苔 适量
鸡蛋适量

辅料

黄瓜适量
火腿肠 适量
胡萝卜 适量
肉松适量

配料

番茄酱 适量
沙拉酱 适量
白醋适量
糖适量
盐适量

其他口味
调味工艺
半小时耗时
简单难度

寿司的做法步骤

1
大米和糯米4:1的比例，放电饭煲中煮熟后放凉。
2
碗中倒入一点盐、两汤匙糖、一汤匙白醋，调匀后加热溶解，为寿司醋，然后倒入米饭拌匀。
3
鸡蛋摊成蛋皮。
4
黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋饼分别切成细长条。
5
寿司帘上铺上寿司海苔。
6
然后再把米饭铺在海苔上，顶部留2、3厘米的空，米饭上先抹一层沙拉酱，再抹上番茄酱。
7
把黄瓜条、火腿、胡萝卜条、鸡蛋依次摆上，撒上肉松。
8
最后用寿司帘卷起来。（卷的时候要压紧点，切出来的寿司不会松散）
9
将卷好的寿司放置一会，刀上沾水将卷好的寿司切成小块，每切一次沾一次水。
10
当时吃不了的可以用保鲜膜包起来。

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