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卤牛腩

花鱼儿
卤牛腩的做法

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食材明细

主料
辅料

卤牛腩的做法步骤

  • 卤牛腩的做法步骤：1
    1
    食材：牛腩（已清洗切片）、桂皮、大料、啤酒
  • 卤牛腩的做法步骤：2
    2
    将切好的牛腩下入清水锅中焯开，捞出。
  • 卤牛腩的做法步骤：3
    3
    随后，将焯好的牛腩下入高压锅中。
  • 卤牛腩的做法步骤：4
    4
    接着，搁入桂皮和大料、加入啤酒。
  • 卤牛腩的做法步骤：5
    5
    加入一些清水。
  • 卤牛腩的做法步骤：6
    6
    加适量的酱油。
  • 卤牛腩的做法步骤：7
    7
    加适量的白糖。
  • 卤牛腩的做法步骤：8
    8
    加适量的盐。
  • 卤牛腩的做法步骤：9
    9
    然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
  • 卤牛腩的做法步骤：10
    10
    焖至没气后开盖，即可。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   午餐  

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