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原味香奶曲奇

明天一定好

原味香奶曲奇的做法

1张图片

“家有俩宝，最近爱上烘培，好在我家俩宝都爱吃，今天又做了曲奇，这的很成功，挤出的花纹很明显，都没塌陷，我好激动啊，很兴奋的记录下我的杰作吧。”

食材明细

主料

低筋粉 130克
黄油 50克

辅料

玉米淀粉 35克
糖粉 60克
鸡蛋 1个
牛奶 30克
香草精 适量

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

原味香奶曲奇的做法步骤

1
黄油软化后搅打片刻，加入糖粉搅打均匀。
2
分两次筛入低粉，用刮刀拌匀。
3
加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
4
再加入玉米淀粉拌匀。
5
这时面团有点干，加入牛奶，慢慢加不要一次性倒入，看面团的软硬度。
6
把拌好的面糊装入裱花带中。挤什么样的花型自己定。
7
烤盘铺入油纸，挤出自己喜欢的曲奇。
8
烤箱180℃提前预热5分钟右，烤13分钟左右。
9
时间根据自家烤箱定。

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使用的厨具：电烤箱

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