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紫菜鸡蛋汤

紫菜鸡蛋汤的做法

1张图片

“以前紫菜的腥味让我不喜欢，所以一直都没什么尝试过，如今却爱上了”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
紫菜适量

辅料

盐适量
葱适量
酱油少量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

紫菜鸡蛋汤的做法步骤

1
材料备好
2
鸡蛋里加入葱花，盐，搅拌均匀
3
紫菜用水泡发，锅里烧好水加入紫菜和少量酒再次烧开，放入油，转小火加入鸡蛋液再次烧开，加点酱油即可
4
出锅

小窍门

紫菜腥味重，放少不易多

用水泡后挤去水份就没那么大腥味了

来自美食天下婉妈编织的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类

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