“印象中小时候家里有两样东西不可缺少，一是酸菜缸，二是腌酸菜用的大石头。酸菜，是我的最爱，百吃不厌。但是夏天母亲大人不准家里人吃酸菜，说是酸菜要冬天吃才好~~但~实在很想吃~很想吃”

主料

• 酸菜 300g
• 猪肉 150g
• 大料 适量
• 花椒 适量

辅料

• 土豆 500g
• 盐 适量
• 味精 适量
• 酱油 适量