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食材明细
主料
秋葵
适量
鲜虾
适量
粉丝
适量
瘦肉
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
香菜
适量
姜丝
适量
鱼饼
适量
辅料
盐
适量
牛肉粉
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
秋葵鲜虾粉丝汤的做法步骤
1
备材料
2
用适量的水煮开后,下鱼饼丝、瘦肉、一小匙的油、盐、牛肉粉
3
再下秋葵段、粉丝,稍煮一下
4
下去壳虾仁
5
加进姜丝
6
倒进蛋液,边煮边搞拌,待蛋液呈现蛋花状,撒下葱与香菜
7
关火即可装碗食用
小窍门
鱼饼是煎或是炸的
来自 美食天下
火镀红叶
的作品
使用的厨具:煮锅
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