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生滚鸡粥

阳春白雪三月三

生滚鸡粥的做法

1张图片

“粥底绵滑鸡肉鲜嫩！”

食材明细

主料

粥底 500克
鸡腿 200克

辅料

生抽 2勺
白糖 1勺
干淀粉 1勺
姜丝 5克
油 5ml
葱花 5克
白胡椒粉 3克

咸鲜口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

生滚鸡粥的做法步骤

1
鸡腿洗净沥干水分，切小块加入姜丝生抽干淀粉白砂糖和油拌匀腌制二十分钟
2
大火煮滚粥底，（粥底上一个菜谱教如何去做）
3
放入腌好的鸡块用勺子搅拌均匀煮六分钟至鸡块熟透
4
在煮好的粥里撒上白胡椒粉和葱花调味即可

来自美食天下阳春白雪三月三的作品

使用的厨具：砂锅

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