“鳕鱼营养非常丰富，而且没有骨头，适合一家大小食用；
由于鳕鱼的肉质比较松散，所以煎制的时候需要有点小技巧；
用蛋液和淀粉提前腌制，可以避免煎制过程中鱼块分散；
搭配黑胡椒粉的微辣和柠檬汁的酸与香，吃起来完全没有腥味”

主料

• 鳕鱼 2块
• 蛋液 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 玉米油 适量
• 黑胡椒粉 适量

辅料

• 鲜柠檬 半个