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凉菜
爽口葫芦丝
冷清秋水
1张图片
食材明细
主料
葫芦
1个
葱丝
适量
大蒜
适量
辅料
盐
适量
生抽
少许
糖
少许
鸡精
少许
青芥辣
少许
辣椒
3个
食用油
少许
醋
少许
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
爽口葫芦丝的做法步骤
1
葫芦擦丝,蒜切末,葱丝,辣椒切段
2
把葱丝蒜末辣椒段依次码在葫芦丝上,油烧热泼在辣椒蒜末上。
3
盆里加入盐生抽糖醋芥末酱鸡精拌匀装盘。
小窍门
生吃的菜一定要新鲜,这是快手菜所以随吃随办,要不然就出水,影响口感。
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冷清秋水
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凉菜
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