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牛肉粥

牛肉粥的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦牛肉 40克
大米 30克

辅料

骨汤适量

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

牛肉粥的做法步骤

1
瘦牛肉40克，大米30克，骨汤适量；
2
大米洗净，清水浸泡1-2小时，加水煮成浓稠的白粥；
3
牛肉洗净，剁成末，加少量盐、生粉、水拌匀；
4
白粥加入骨汤煮至沸腾，下入牛肉末，搅拌均匀，至再次沸腾即可关火。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：粥

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