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苦瓜炒酸菜的做法

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苦瓜炒酸菜很是下饭,夏天太热吃不下饭时,炒上一碟,吃稀饭、米饭都不错

食材明细

主料
辅料

苦瓜炒酸菜的做法步骤

  • 苦瓜炒酸菜的做法步骤:1
    1
    苦瓜洗净切薄片后放盐腌制十五分钟左右
  • 苦瓜炒酸菜的做法步骤:2
    2
    干酸菜洗净切碎
  • 苦瓜炒酸菜的做法步骤:3
    3
    干红辣椒可根据自己的口味选择放置
  • 苦瓜炒酸菜的做法步骤:4
    4
    把腌好的苦瓜挤干水,锅里放适量的油,依次放酸菜,辣椒,苦瓜翻炒,因为苦瓜之前用盐腌制过,一般不需再加盐了,起锅前加入一点生抽。嗯嗯,开吃。
来自 美食天下 薄荷微凉0216 的作品
所属分类: 热菜  

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