“一直喜欢吃各种各样的饼干，特别是蛋糕店里卖的这款罗马盾牌，店里卖12元120克，价格算下来还是挺贵的。自从学习做烘焙后就想如果自己能做罗马盾牌多好。终于在美食天下的菜谱里找到了做法，觉得自己应该能做，但却一直没行动。正巧放暑假儿子要求我做饼干，于是买好材料就自己动手了。初次做还算成功，家人把饼干吃完了，还要求做，也给自己了信心。第二次做把详细步骤拍了下来，给喜欢的朋友一点参考。”

主料

• 低筋面粉 130克
• 黄油 60克
• 鸡蛋 50克
• 糖粉 50克

辅料

• 黄油 25克
• 麦芽糖 30克
• 白糖 30克
• 杏仁碎 30克