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玉米发糕

玉米发糕的做法

1张图片

食材明细

主料

特精粉 适量
玉米粉 适量

辅料

酵母适量
红糖适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

玉米发糕的做法步骤

1
开水化开红糖温后加酵母
2
面粉，玉米粉3-1混合均匀
3
加入酵母水揉成团
4
按压成饼放模中
5
锅烧水关火后发酵2倍大，蒸20-30分
6
出锅
7
成品
8
成品

小窍门

时间的长短看面团的大小而定关火后不要急开盖，闷个2-3分

来自美食天下婉妈编织的作品

使用的厨具：蒸锅

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