“之前去云南的时候，第一次吃到过桥米线。热鸡汤琳琅满目的配菜。想想都流口水，刚好家里有只山上散养的老母鸡自己做来解解惨哈··”

主料

• 老母鸡 半只
• 干米线 100g
• 猪肝 50g
• 五花肉 50g
• 鹌鹑蛋 六个
• 油渣 适量
• 金针菇 适量
• 蟹味菇 适量
• 韭菜 适量

辅料

• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 油泼辣子 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 花椒 适量