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快手早餐云南过桥米线的做法

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早餐,两碗云南过桥米线,外加一个番茄一根黄瓜,两个鸡蛋,就这么简单,早餐就OK了,做法更简单,泡一泡,拌一拌就开餐,一碗牛肝菌炸酱米线,香辣口味,辣得过瘾。一碗牛肝菌鸡汤米线,不辣味道特鲜,娘俩一口辣一口不辣,吃得真过瘾,一人一碗没吃够,分分钟就光盘,然后背起背包就出发了。

食材明细

主料
  • 云南过桥米线 2盒
辅料

云南过桥米线的做法步骤

  • 快手早餐云南过桥米线的做法步骤:1
    1
    准备两盒云南过桥米线,也可以买纯米线,不带调味料包的,价格还便宜,滑溜溜的米线都都好吃。
  • 快手早餐云南过桥米线的做法步骤:2
    2
    西红柿在淡盐水中浸泡10分钟后,反复清洗干净,切片。黄瓜去皮洗净切片,鸡蛋煮熟捞出过冷水,然后去皮一分为二。鸡蛋我通常只煮7分钟,煮至蛋黄刚好熟,口感好,特别香。
  • 快手早餐云南过桥米线的做法步骤:3
    3
    打开米线包装,这一包是炸酱米线,炸酱着实很辣,不能吃辣的人一定要少放,否则可能吃不消哈。
  • 快手早餐云南过桥米线的做法步骤:4
    4
    拆开米线包装,过冷水冲一下倒掉,然后冲入开水,加盖泡5分钟,时间到,将盖子上的出水孔打开,倒掉水分。
  • 快手早餐云南过桥米线的做法步骤:5
    5
    这一盒是牛肝菌鸡汤米线,每一包都有4个调料包,根据自己喜欢的口味可以选择添加,也可以将所有的调料包都倒入米线中,然后少淋一点开水,拌一拌就可以开餐了。
  • 快手早餐云南过桥米线的做法步骤:6
    6
    再码入西红柿片和黄瓜片、码入鸡蛋,这样看着就很有食欲吧!
  • 快手早餐云南过桥米线的做法步骤:7
    7
    吃的时候搅一搅拌一拌就OK了,特别爽口开胃!
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   早餐   云南菜  

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