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土豆披萨

土豆披萨的做法

1张图片

“土豆泥做饼底的披萨，比面粉饼底好吃多了，值得一试。”

食材明细

主料

土豆 3个（大的2个）
车达芝士 适量
披萨馅儿 根据自己喜好做

辅料

马苏里拉芝士 适量
黑胡椒粉 1克

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

土豆披萨的做法步骤

1
土豆蒸熟压泥，加入黑胡椒粉和少许盐，搅拌均匀
2
将土豆泥平铺在披萨盘中，用刮刀磨平，然后用叉子，在土豆饼上叉出很多小孔
3
放到烤箱里200度10-15分钟左右，蒸发一下水分好定型
4
加上自己制作的披萨馅儿，撒上切碎的马苏里拉和车达芝士。220度15分钟，烤到奶酪略微焦黄，土豆泥四边略微焦黄即可

来自美食天下调料喵的作品

使用的厨具：其它、电烤箱、蒸锅

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