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番茄肉酱意大利面

badあ乖寶貝

番茄肉酱意大利面的做法

1张图片

“不知道故事，在个综艺节目中看到嘉宾做的，觉得很棒，就记住了。觉得酱中的肉好吃。”

食材明细

主料

意大利面 适量
洋葱 1/2个
番茄 1个
猪肉末 适量

辅料

红酒适量
盐适量
番茄酱 适量
油适量

酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄肉酱意大利面的做法步骤

1
准备所需材料，图中忘拍猪肉末，记得别少了。
2
洋葱切碎，番茄切小丁。
3
锅中下水，水开放盐煮面，面煮熟后锅里放些油，防粘。
4
装盘备用。
5
炒锅下油煸香洋葱，洋葱软后放番茄丁，出汁后下猪肉末炒两下放盐，再倒入红酒熬酱，收汁即可。(详细图忘拍，顺序按上面说的做很重要，不可以颠倒，否则味道不对)。
6
酱汁倒入面条即可。

小窍门

煮酱时一定要后放肉，才好吃。酱不用加水，红酒代替水了。酒无要求好坏，只要是红酒即可。图中因为拍照酱煮干了些，可适当多留点汁。

来自美食天下 badあ乖寶貝的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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