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美味蛋糕蒸出来

美味蛋糕蒸出来的做法

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“美味蛋糕蒸出来：蛋糕的品种繁多，且口味各异。儿孙们对此蛋糕情有独钟（经常买），为此试制了这款洁白如玉、绵软香甜的小点心，不仅家人喜爱，更是人人皆宜。”

食材明细

主料

低粉 90克

辅料

白糖 75克
鸡蛋 3个
食用油 20克

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
高级难度

美味蛋糕蒸出来的做法步骤

1
备齐所有原料。
2
将全蛋打均匀，加入三分之一糖搅拌。
3
再加三分之一糖搅拌。
4
搅拌均匀加入食用油搅打。一定要有耐心呦。
5
筛入低粉翻拌均匀（分三次加）。
6
将面糊拌匀。
7
翻拌均匀的面糊。
8
将锅水烧开。
9
将蛋糕糊逐个装八分满，放入锅中。
10
开始蒸蛋糕（约8或9分钟即可，等气消了，再开锅盖（防水滴入。））
11
刚出锅的蛋糕洁白……
12
在家也可以做蛋糕店的蛋糕了，方便卫生。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：蒸锅

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