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冰皮月饼

冰皮月饼的做法

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“又是一年月圆时，满大街的月饼又上市了，传统的月饼都是烘烤制成，里面的材料质量参差不齐，老人吃了不易消化，孩子吃了上火，总之就是不放心，还是自己动手吧！看这一个个精致的月饼出自我手，送朋友送亲人都是满当当的爱❤️！”

食材明细

主料

冰皮月饼预拌粉 250克
冰皮月饼馅料 3个

辅料

凉开水 250克

原味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

冰皮月饼的做法步骤

1
在烘培材料店选好的冰皮月饼材料。
2
250g冰皮月饼预拌粉中倒入250g凉开水搅拌均匀后用手揉成表面光滑。
3
揉成这样就可以了。
4
冰皮和馅料分别揉成小剂子，冰皮的大小大概是馅料的一倍大。
5
像包包子一样把馅料包入冰皮中。
6
揉圆的冰皮月饼放入模具，向下用力压月饼。
7
脱模之后，就成了！
8
装盒之后、是不是高大上了？😄然后放入冰箱冷藏后即可美美的吃了！

来自美食天下大米阿妈的作品

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