客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

酥香多春鱼

西马栀子
酥香多春鱼的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料

酥香多春鱼的做法步骤

  • 酥香多春鱼的做法步骤：1
    1
    准备好多春鱼
  • 酥香多春鱼的做法步骤：2
    2
    将多春鱼清洗干净，去掉内脏。撒上盐腌制5分钟。
  • 酥香多春鱼的做法步骤：3
    3
    取一碗，加入2勺面粉，2勺淀粉，再加入半勺孜然粉
  • 酥香多春鱼的做法步骤：4
    4
    加入鸡蛋。
  • 酥香多春鱼的做法步骤：5
    5
    适量加点清水，搅拌均匀无颗粒。
  • 酥香多春鱼的做法步骤：6
    6
    将腌制好的多春鱼放入煎炸糊中有，沾满粉糊
  • 酥香多春鱼的做法步骤：7
    7
    锅中注入九三大豆油，烧至6成热下入多春鱼。
  • 酥香多春鱼的做法步骤：8
    8
    炸制表皮定型，捞出后待油再次升温。
  • 酥香多春鱼的做法步骤：9
    9
    进行复炸。
  • 酥香多春鱼的做法步骤：10
    10
    捞出后用吸油纸吸取多余的油脂。

小窍门

多春鱼要提前腌制，为了口感更佳酥香，复炸是必须的
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   常见菜式   荤菜   产妇   秋季食谱   午餐   工作餐  

酥香多春鱼的更多做法

你可能还喜欢

更多
小吃 家常菜 常见菜式

热门专题

更多
饭团 自来红 熬猪油 蟹黄豆腐 土豆丝炒肉 韭菜煎蛋 响油芦笋 香肠焖饭 川北凉粉 清蒸南瓜 三文鱼炒饭 抹茶红豆面包 红烧牛尾 鸡蛋炒黄瓜 蓝莓慕斯

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹