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绿豆糕

绿豆糕的做法

1张图片

“适合小朋友的吃的零食”

食材明细

主料

绿豆 250克
黄油 10克
糖粉 10克
牛奶 50ml

甜味口味
蒸工艺
一天耗时
普通难度

绿豆糕的做法步骤

1
泡绿豆24小时
2
去皮，焯水五秒钟，然后放进冷水里面，能去掉大部分，不过还是需要手工取皮，很痛苦
3
这么多用了我两个小时剥皮，真是辛酸泪
4
上锅蒸40分钟
5
蒸好后加入黄油，糖粉，奶粉，搅拌成自己喜欢的味道，进模具，压成自己喜欢的形状

小窍门

绿豆去皮很难

来自美食天下吴二小w 的作品

使用的厨具：蒸锅

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