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自制红油
演堃@杨爸爸
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食材明细
主料
辣椒粉
30克
辅料
盐
2勺
芝麻
适量
九三花生油
适量
中辣
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
自制红油的做法步骤
1
辣椒粉和盐倒入碗中!
2
搅拌均匀了!
3
锅里倒入九三花生油!
4
先开大火,慢慢烧热油!
5
烧热油,开了之后转小火,然后看到油冒气了拿起锅!
6
倒入辣椒粉中,让油慢慢炸辣椒粉!
7
等到大的泡泡消失以后搅拌均匀,然后把油继续放到煤气上加热,记住是小火!
8
然后倒入第二次热油,慢慢炸辣椒粉的香味才会完全散发出来!
9
最后第三次倒油热油,放点芝麻搅拌均匀晾干就可以了!
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演堃@杨爸爸
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使用的厨具:炒锅
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