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香辣红油鸡丝❗️低脂低卡❗️减肥主食代餐

阳春白雪！

香辣红油鸡丝❗️低脂低卡❗️减肥主食代餐的做法

4张图片

“已是春季，再不减肥夏天就要到来了，趁春季2-3个月开始减重，夏天就可以美美的穿裙子了，今天分享一道适合减重期的饮食，凉拌鸡丝，低脂低卡，补充蛋白质很是开胃。”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
黄瓜 1根

辅料

小米辣 1个
辣椒粉 1勺
大葱 1段
白芝麻 1勺
姜 1块
蒜 2瓣

调料

盐 2g
糖 1勺
鸡精 2g
料酒 2勺
原汁酱油 2勺
醋 2勺

香辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

香辣红油鸡丝的做法步骤

1
准备葱姜蒜，鸡胸肉，小米辣，黄瓜，做一道低脂低卡的凉拌鸡丝。
2
锅中放入清水，鸡胸肉凉水下锅，放葱，姜，料酒2勺去腥。
3
水开后转中火煮15-20分钟（鸡胸肉可以用筷子轻松扎透。
4
把鸡胸肉捞出来晾凉。
5
用手撕成细丝备用。
6
小碗中放入小米辣，辣椒粉，蒜末，白芝麻。
7
大葱，黄瓜切丝。
8
锅中烧一点热油，浇在辣椒粉上，混合均匀。
9
再加盐2克，鸡精2克，糖一勺，醋2勺，原汁酱油2勺。
10
把黄瓜丝，葱丝和鸡丝放在一起，混合好的料汁浇在上面。
11
抓拌均匀，装盘。
12
凉拌红油鸡丝制作完成，香辣开胃，低脂低卡，好吃不长胖。

小窍门

注意事项
1.鸡胸肉要凉水下锅煮，煮到可以用筷子轻松扎透。
2.配菜可以用黄瓜，胡萝卜，香菜，绿豆芽等等。

来自美食天下阳春白雪！的作品

使用的厨具：煮锅

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