“折耳根~鱼腥草也，有一种特出的鱼腥味，产自长江以南，在岛城销售的比较少，价格也是产地的3-4倍，偶然见到一次，买来尝尝，这个味道我能接受。”

主料

• 折耳根 150克

辅料

• 大蒜 2瓣
• 姜 2片
• 干红椒 一个
• 盐 适量
• 橄榄油 15ml
• 生抽 15ml
• 米醋 10ml
• 白糖 7克