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香葱曲奇

香葱曲奇的做法

2张图片

食材明细

主料

葱花适量
鸡蛋 2个
低粉 240G

辅料

黄油 170G
细盐 10G
奶粉 20G

葱香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

香葱曲奇的做法步骤

1
准备葱花
2
准备蛋液
3
低粉
4
黄油
5
糖粉
6
开始打发
7
等到两者相融合了~黄油呈现奶白色~羽毛絮状了~差不多就算好了~
8
鸡蛋打碎~蛋液分几次倒下去~一定要分几次倒入~不然会水油分离的~
9
加入奶粉和细盐~搅拌均匀~
10
筛入低粉抄成面糊~
11
注意不好打转搅拌~
12
加入细葱花~尝一下味道~还是没有咸味可以适当再加点盐~
13
灌入装裱袋~
14
开始裱曲奇~裱完之后放入冰箱冷藏二十分钟左右~
15
烤箱预热~上管二百度~下管一百七十度~最后烘烤二十分钟左右即可~

来自美食天下啊呜咖啡的作品

使用的厨具：电烤箱

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