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香葱曲奇的做法

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食材明细

主料
辅料

香葱曲奇的做法步骤

  • 香葱曲奇的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化,打蛋器低速打至顺滑。
  • 香葱曲奇的做法步骤:2
    2
    加入盐和糖粉。
  • 香葱曲奇的做法步骤:3
    3
    先手动把糖粉和黄油相混合一下(以免直接开启打蛋器,糖粉四溅),然后打至蓬松。
  • 香葱曲奇的做法步骤:4
    4
    加入玉米油。
  • 香葱曲奇的做法步骤:5
    5
    继续搅打均匀。
  • 香葱曲奇的做法步骤:6
    6
    分次加入清水,每加入一次都搅拌均匀。
  • 香葱曲奇的做法步骤:7
    7
    直到加完所有的清水,这时候黄油液相当的细腻顺滑。
  • 香葱曲奇的做法步骤:8
    8
    筛入低粉。
  • 香葱曲奇的做法步骤:9
    9
    用刮刀翻拌均匀。
  • 香葱曲奇的做法步骤:10
    10
    最后加入香葱末。
  • 香葱曲奇的做法步骤:11
    11
    再次轻轻翻拌均匀,不要过度搅拌,以免影响酥脆的口感。
  • 香葱曲奇的做法步骤:12
    12
    裱花袋装上中号菊花裱花嘴,套在一个大杯子里。
  • 香葱曲奇的做法步骤:13
    13
    按自己喜欢的花型,均匀的挤在烤盘里。
  • 香葱曲奇的做法步骤:14
    14
    放入预热好的烤箱,180度,中层,烤约13分钟。
  • 香葱曲奇的做法步骤:15
    15
    烤好的曲奇。(烤好后取出放在晾网上晾凉即可密封保存)
来自 美食天下 诗心 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   曲奇   儿童节  

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