菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙儿童老人面包下午茶

玉米火腿奶酪面包

玉米火腿奶酪面包的做法

1张图片

“家人爱吃的一款面包”

食材明细

主料

面团适量
全蛋液 35g
牛奶 190g
盐 2g
糖 35g
面包粉 350g
酵母 4.5g
黄油 35g

辅料

馅料适量
玉米粒 120g
火腿粒 80g
马苏里拉奶酪 60g

咸甜口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

玉米火腿奶酪面包的做法步骤

1
将面团的材料依次放入面包桶中，盐和糖对角放，在面粉上戳个洞放入酵母，选择标准面包，深色，900克，不投放果料，启动面包机。
2
准备好馅料，火腿和马苏里拉奶酪切碎
3
面团排气后暂停面包机取出面团，分成三份
4
.擀成长舌状，铺上馅料
5
卷起来后从中间切开
6
切面朝上放入面包机
7
启动面包机继续工作，面包机暂停一次是10分钟，根据面包的发酵情况可以适当延长发酵时间直到8分满
8
烤好后倒出放凉网凉

小窍门

牛奶的量可根据面粉的吸水率适量增减

来自美食天下筠安的作品

使用的厨具：面包机

所属分类：烘焙儿童老人面包下午茶

你可能还喜欢

更多

烘焙儿童老人