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玛格丽特小饼

玛格丽特小饼的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

糖粉 55克
蛋黄 2个

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

玛格丽特小饼的做法步骤

1
准备好材料
2
黄油室温软化后加入糖粉打发
3
筛入蛋黄
4
拌匀
5
筛入混合后的低筋面粉和淀粉
6
切拌均匀
7
捏成面团
8
冷藏一小时后揉成小圆球，轻轻压扁
9
预热烤箱160℃，上下火，中层烤制25分钟

小窍门

55克糖粉稍甜，可适当减少糖的用量。圆球可适当小一些，相应的烤制时间也应稍短。

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使用的厨具：电烤箱

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