客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
千层发面饼的做法

  1张图片

爱吃饼是从小美好的记忆,我和爸爸都爱吃饼,每次妈妈嫌麻烦不乐意给我们经常做,哈哈懒妈妈,每次我都要央求她,儿时美食的味道总是深深的烙印在我们的脑海里 久久不能忘怀,如今我什么饭都会做 可是还是喜欢妈妈做的味道

食材明细

主料
辅料

千层发面饼的做法步骤

  • 千层发面饼的做法步骤:1
    1
    酵母温水调来 和面揉匀,然后醒至一倍大
  • 千层发面饼的做法步骤:2
    2
    掌握好力度不要太大力擀开面饼
  • 千层发面饼的做法步骤:3
    3
    抹上油,撒适量食盐使它有底味!
  • 千层发面饼的做法步骤:4
    4
    从一头卷起 边抻边卷
  • 千层发面饼的做法步骤:5
    5
    卷好的卷 根据自己的喜好或者锅的大小做成大小不等的坯子
  • 千层发面饼的做法步骤:6
    6
    切面是这样的,两头捏死 再在下面捏好
  • 千层发面饼的做法步骤:7
    7
    擀成圆形面饼
  • 千层发面饼的做法步骤:8
    8
    面饼一面刷一层水沾上芝麻
  • 千层发面饼的做法步骤:9
    9
    电饼铛涂少量油,加热放入饼坯,淋入水,盖上盖子
  • 千层发面饼的做法步骤:10
    10
    翻面,煎至两面金黄,饼变轻发起,即可出锅
  • 千层发面饼的做法步骤:11
    11
    配上熬的小鱼 好香呀
  • 千层发面饼的做法步骤:12
    12
    成品切块后
  • 千层发面饼的做法步骤:13
    13
    很多层次吧
  • 千层发面饼的做法步骤:14
    14
    快来试一试吧

小窍门

1.擀面皮时候不能太大力!2.面皮上刷一层水可以很好的粘住芝麻!3.烙制的时候淋在锅上水 便于起发
来自 美食天下 evaboss 的作品
使用的厨具:电饼铛、不粘锅、平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   老人   早餐     

千层发面饼的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多