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咖喱牛肉粽

小媚猪
咖喱牛肉粽的做法

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食材明细

主料
辅料

咖喱牛肉粽的做法步骤

  • 咖喱牛肉粽的做法步骤：1
    1
    准备好粽叶。
  • 咖喱牛肉粽的做法步骤：2
    2
    牛肉切小块加咖喱粉，生抽，老抽，盐，糖拌匀，腌制半天，过夜更好。
  • 咖喱牛肉粽的做法步骤：3
    3
    腌好的牛肉与沥干水的糯米拌匀。
  • 咖喱牛肉粽的做法步骤：4
    4
    粽叶彻底洗净，反正面都要清洗一下。剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上。
  • 咖喱牛肉粽的做法步骤：5
    5
    如图卷成漏斗装，底部要折一下。
  • 咖喱牛肉粽的做法步骤：6
    6
    加一勺糯米，加几块牛肉。
  • 咖喱牛肉粽的做法步骤：7
    7
    再盖一勺糯米。
  • 咖喱牛肉粽的做法步骤：8
    8
    如图包起。
  • 咖喱牛肉粽的做法步骤：9
    9
    如图包起。
  • 咖喱牛肉粽的做法步骤：10
    10
    如图包起。
  • 咖喱牛肉粽的做法步骤：11
    11
    拿棉绳系好。
  • 咖喱牛肉粽的做法步骤：12
    12
    水开后下粽子，大火半小时，中火1.5小时。
来自 美食天下 小媚猪 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   家常菜   端午节  

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