客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

蛋饺

林夭夭
蛋饺的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 猪夹心 300克
  • 鸡蛋 3个
辅料

蛋饺的做法步骤

  • 蛋饺的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 蛋饺的做法步骤：2
    2
    水分三次打进肉里
  • 蛋饺的做法步骤：3
    3
    这是打了水的
  • 蛋饺的做法步骤：4
    4
    放进调料搅打上劲
  • 蛋饺的做法步骤：5
    5
    放入葱花
  • 蛋饺的做法步骤：6
    6
    淀粉里放点盐放点水搅拌
  • 蛋饺的做法步骤：7
    7
    鸡蛋打散
  • 蛋饺的做法步骤：8
    8
    鸡蛋里加一勺水淀粉，蛋皮不容易破
  • 蛋饺的做法步骤：9
    9
    勺放在火上面烧热，用肥肉擦勺子
  • 蛋饺的做法步骤：10
    10
    一勺蛋液一个蛋饺
  • 蛋饺的做法步骤：11
    11
    铺满整个勺子，我的勺子不是很大
  • 蛋饺的做法步骤：12
    12
    肉陷放在三分之二的地方
  • 蛋饺的做法步骤：13
    13
    边缘翘起来时对折用块子压一压，如果合不上少放点蛋液或水淀粉
  • 蛋饺的做法步骤：14
    14
    对照下：边缘成这个程度比较好捷，在过会就合不上
  • 蛋饺的做法步骤：15
    15
    可以了

小窍门

蛋液里放水淀粉蛋皮不易破
来自 美食天下 林夭夭 的作品
所属分类： 主食   家常菜   粤菜   儿童   早餐  

蛋饺的更多做法

你可能还喜欢

更多
主食 家常菜 粤菜

热门专题

更多
玛格丽特饼干 丝瓜炒鸡蛋 爆炒猪肝 辣白菜炒饭 青椒酿肉 苦瓜鸡蛋饼 羊肉手抓饭 蒸面条 芒果芝士蛋糕 小麻花 红烧草鱼 自贡冷吃兔 南瓜戚风 芦笋炒腊肠 盐焗鸡腿

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹