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韭菜盒子

蕉下客柳
韭菜盒子的做法

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食材明细

主料
辅料

韭菜盒子的做法步骤

  • 韭菜盒子的做法步骤：1
    1
    面粉中加入开水和冷水揉成光滑面团
  • 韭菜盒子的做法步骤：2
    2
    韭菜洗好后切碎
  • 韭菜盒子的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打散后煎熟
  • 韭菜盒子的做法步骤：4
    4
    将鸡蛋与韭菜混合
  • 韭菜盒子的做法步骤：5
    5
    加入盐，味精，油拌匀
  • 韭菜盒子的做法步骤：6
    6
    将面团揉成长条状
  • 韭菜盒子的做法步骤：7
    7
    分成小剂
  • 韭菜盒子的做法步骤：8
    8
    擀成饼
  • 韭菜盒子的做法步骤：9
    9
    包入调好的馅料
  • 韭菜盒子的做法步骤：10
    10
    依次包好
  • 韭菜盒子的做法步骤：11
    11
    热锅凉油，放入包好的韭菜盒子
  • 韭菜盒子的做法步骤：12
    12
    小火煎至2面金黄
  • 韭菜盒子的做法步骤：13
    13
    出锅开吃
  • 韭菜盒子的做法步骤：14
    14
    很香……小心汤汁别烫着

小窍门

面皮准备好后再调馅料，以免韭菜出水
来自 美食天下 蕉下客柳 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   老人   早餐  

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