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ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【苹果派】的做法

  4张图片

非常更新美食天下和ACA给我这次ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱的试用机会,这款烤箱亮点很多,其中之一就是“触摸”加“旋钮”操作,调节温度,时间,非常方便,操作指示直观醒目。虽然制作这个苹果派花了我整整一个下午的时间,但是它香甜的馅料搭配酥脆的外皮带来的完美口感,得到了家人的极大赞可!这种烘焙带来的喜悦与满足,同样钟情烘焙的你,一定懂得!

食材明细

主料
派皮
派馅

苹果派的做法步骤

  • ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【苹果派】的做法步骤:1
    1
    先把黄油软化,倒入低筋面粉和糖,用手把黄油和面粉搓成粗玉米粉的样子。
  • ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【苹果派】的做法步骤:2
    2
    在搓匀的面粉里加入蛋液。
  • ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【苹果派】的做法步骤:3
    3
    揉成面团,放进冰箱冷藏1个小时。
  • ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【苹果派】的做法步骤:4
    4
    锅烧热后放入黄油,使黄油溶化。倒入切好的苹果丁和糖不停翻炒,防止糊锅。
  • ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【苹果派】的做法步骤:5
    5
    等到苹果丁变软,把水淀粉倒入锅中,翻炒至馅料变得浓稠。
  • ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【苹果派】的做法步骤:6
    6
    将松弛好的派皮分成大小两份,大的那一份派皮用擀面杖擀成薄片,铺在派盘上,用擀面杖在派盘上滚过,去掉多余的派皮。用叉子在底部的派皮叉上一些小孔。
  • ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【苹果派】的做法步骤:7
    7
    较小的一份派皮也擀成薄片,切成小长条。
  • ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【苹果派】的做法步骤:8
    8
    在派盘里填入苹果派馅,用切出的小长条在派盘表面编制出交叉的网格。
  • ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【苹果派】的做法步骤:9
    9
    去掉多余的派皮,表面刷上一层蛋液。
  • ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【苹果派】的做法步骤:10
    10
    放入ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱中层,烤箱预热190度,上下火烤15分钟即可。
  • ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【苹果派】的做法步骤:11
    11
    烤好的苹果派,颜色金黄,表面上色非常均匀,很漂亮!

小窍门

苹果派编织网格需要费一点时间,一定要有耐心才能编的漂亮。
各家烤箱大小不同,请根据实际情况灵活设置烤制温度和时间。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   派塔  

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