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苹果派

苹果派的做法

3张图片

“简单快手的下午茶——苹果派，飞饼版的。做了两个，女儿一口气吃下一个，另一个我分了一小半尝尝，准备留给她爸回来吃，结果女儿说：“妈妈，爸爸吃不下这么多，我帮她吃掉一点”，等我回头一看，只有一小半口躺在盘子里……”

食材明细

主料

飞饼皮 2张
苹果 1个
炼乳适量

辅料

黄油适量

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

苹果派的做法步骤

1
准备原材料，飞饼皮拿出解冻。
2
苹果切成小丁。
3
锅里放黄油小火融化。
4
放入苹果丁翻炒。
5
加入一勺炼乳翻炒均匀。
6
加两勺水小火焖一会。
7
盛出放凉后备用。
8
飞饼皮撒上淀粉擀簿，切成两个小长方形。
9
把苹果均匀的铺在上面。
10
在四周抹上蛋液。
11
盖上另一片飞饼皮。
12
用叉子压紧边，用小刀在上面划几道口。
13
同样做好另一个，放在垫好油纸的烤盘上，涮上蛋液，送入烤箱，170度20分钟左右。

来自美食天下如莲静心的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

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