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杯子酸奶蛋糕

艳阳天∩_∩

杯子酸奶蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5个
低粉 90克

辅料

醋少量
白砂糖 80克
酸酸乳 50克
调和油 50克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

杯子酸奶蛋糕的做法步骤

1
先把蛋清和蛋黄分开，装蛋清的器皿一定要干净，没有水。
2
把蛋黄加入20克糖，50克调和油搅拌。
3
再加入50克酸酸乳，继续搅拌。
4
再加入90克低粉，搅匀备用。
5
接下来用打蛋机打蛋清了，边打边加两次糖，每次30克，再加几滴醋，直到打至硬性泡
6
然后把蛋黄糊倒入蛋清里，拌匀。
7
终于可以分杯了，倒入三分之二杯就行了
8
在烤箱里的样子😊上下火，先140度15分钟，再170度15分钟
9
出炉咯😄

来自美食天下艳阳天∩_∩ 的作品

使用的厨具：电烤箱

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