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板栗紫薯糯米糕

板栗紫薯糯米糕的做法

1张图片

“心情不好的时候就想折腾一下自己，做了个简单糯米糕，用的是蒸糕的紫薯和蒸熟的板栗！味道肯定是又香又嫩！”

食材明细

主料

糯米粉 150克
紫薯 1个
板栗 5个

辅料

酸奶 5匙
白糖 2匙

奶香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

板栗紫薯糯米糕的做法步骤

1
紫薯压泥下糯米粉，白糖一匙，酸奶适量，和成面团！（板栗面团一样操作）！
2
模具抹层簿簿的油！
3
先拿点紫薯面团压在模具里，做第一层！
4
再拿点板栗面团压在紫薯面团上，做第二层！
5
再放上紫薯面团做第三层！
6
可以变层数的颜色！可以用紫薯面团包住板栗面团，然后放进模具压平！
7
上蒸锅，蒸30分钟！
8
出锅了！

小窍门

1.面团和好放置15分钟！2.备足够的水蒸30分钟！3.关火焖3分钟！

来自美食天下默默ying 的作品

使用的厨具：蒸锅

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