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鸡蛋饼

爱吃鱼的月亮

鸡蛋饼的做法

1张图片

“今天起了个大早，做了点鸡蛋饼做早饭。”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

鸡蛋 1只
黄瓜半根
虾皮适量

配料

食用油 少量
五香粉 适量

五香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋饼的做法步骤

1
面粉1碗半，打入一只鸡蛋，黄瓜刨丝，加少量的虾皮，适量食盐，适量五香粉。
2
将步骤1中加入2碗凉水，搅拌成面糊备用。
3
煎锅烧热倒入食用油。
4
油6成热时用勺子舀面糊倒入煎锅内，摊匀，小火慢慢煎。
5
一面煎黄后翻到另外一面继续煎。
6
煎至两面金黄即可出锅。
7
热乎乎的鸡蛋饼出锅啦，趁热吃，加点辣椒和生菜，那是相当的香哦。

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使用的厨具：平底锅

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