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蒜苗炒煎豆腐

蒜苗炒煎豆腐的做法

1张图片

“煎豆腐是婆婆自家种的豆子，打好豆腐煎好从老家寄上来给我们，原生态的食品就是香！谢谢家婆，让我们把美食一起传递下去吧”

食材明细

主料

煎豆腐 5块

辅料

蒜苗 2棵
盐 0.5茶匙
尖椒 1个

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜苗炒煎豆腐的做法步骤

1
把配料切好备用
2
煎豆腐切自己喜欢的形状，可菱形可条形
3
锅中热油先放尖椒炒香，再放煎豆腐，蒜苗，盐，炒均匀
4
放点开水焖两三分钟即可出锅！

小窍门

蒜苗最后放哦，如果在热油的时候就放会炒干，就不好吃啦！

最后一步要下开水，不能用冷水！

来自美食天下 Xium秀敏的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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