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香辣虾尾

䔡芄……
香辣虾尾的做法

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食材明细

主料
辅料

香辣虾尾的做法步骤

  • 香辣虾尾的做法步骤：1
    1
    葱姜蒜剁椒提前处理好
  • 香辣虾尾的做法步骤：2
    2
    芹菜扒筋
  • 香辣虾尾的做法步骤：3
    3
    切丁
  • 香辣虾尾的做法步骤：4
    4
    焯水
  • 香辣虾尾的做法步骤：5
    5
    蒜、辣椒、盐都留一半，放入葱、姜、蒜、剁椒、醋、糖、米酒、香叶、香油、盐、辣皮子、辣椒粉、都放入，腌20分钟。
  • 香辣虾尾的做法步骤：6
    6
    放入锅里加小半碗水，水快干了放入剩下的蒜、辣椒，然后关火放剩下的盐，就可以成盘了！

小窍门

1.芹菜一定要扒筋，吃着才能清脆爽口
2.芹菜提前要焯水
3.提前腌虾尾一定至少20分钟
来自 美食天下 䔡芄…… 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃  

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