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锅塌豆腐

hunt
锅塌豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

锅塌豆腐的做法步骤

  • 锅塌豆腐的做法步骤：1
    1
    鸡蛋加面粉，淀粉调制蛋黄浆。
  • 锅塌豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐开成片，入热水侵泡，最好加点盐。
  • 锅塌豆腐的做法步骤：3
    3
    将豆腐油炸定型。
  • 锅塌豆腐的做法步骤：4
    4
    调制馅料，并将馅料夹杂豆腐的中间，然后挂糊煎至定型，加水烧干水分即可（带一点汁）。
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