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紫薯奶酪珍珠丸子的做法

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孩子每次吃紫薯时总有挑剔的时候,当妈的可是费劲了心思,总想让他吃一些,话说紫薯富含铁,硒元素和花青素,给人体补充了一定的热量,被称为"抗癌之王",是人体不可缺少的粗粮之一,今天改良一下作法,加了一些糯米和紫薯一起,嚼劲十足,不错,孩子说很好吃,一下子吃了5个,哈哈

食材明细

主料

紫薯奶酪珍珠丸子的做法步骤

  • 紫薯奶酪珍珠丸子的做法步骤:1
    1
    提前一晚用水泡上糯米,蒸起来才好熟
  • 紫薯奶酪珍珠丸子的做法步骤:2
    2
    紫薯清洗干净,切薄片
  • 紫薯奶酪珍珠丸子的做法步骤:3
    3
    摆在蒸笼上蒸15分钟,直到用筷子戮开就好
  • 紫薯奶酪珍珠丸子的做法步骤:4
    4
    蒸好的紫薯用勺子压烂,倒入适量的牛奶拌均匀
  • 紫薯奶酪珍珠丸子的做法步骤:5
    5
    包上一小块奶酪,如果没有奶酪也可以换上别的,比如巧克力,或芝士
  • 紫薯奶酪珍珠丸子的做法步骤:6
    6
    包好的紫薯放入碗里裹上糯米
  • 紫薯奶酪珍珠丸子的做法步骤:7
    7
    依次放入盘里摆整齐
  • 紫薯奶酪珍珠丸子的做法步骤:8
    8
    水开以后放入蒸锅里蒸15分钟,等凉了再拿出来吃哦!那样就不粘手
  • 紫薯奶酪珍珠丸子的做法步骤:9
    9
    也可以放蒸笼蒸,一样的,等凉了再拿出来
  • 紫薯奶酪珍珠丸子的做法步骤:10
    10
    看看,颜色很漂亮哦,孩子都等不及要吃了
  • 紫薯奶酪珍珠丸子的做法步骤:11
    11
    成品
来自 美食天下 刺泡鱼 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  

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