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黑椒牛排的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 酷克芝加哥牛排调料 适量
  • 酷克黑椒牛排调料 适量
  • 黄油 适量

黑椒牛排的做法步骤

  • 黑椒牛排的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 黑椒牛排的做法步骤:2
    2
    牛里脊用肉锤敲松
  • 黑椒牛排的做法步骤:3
    3
    放入酷克芝加哥牛排调理腌制20分钟
  • 黑椒牛排的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切花 土豆切滚刀 西兰花切小朵
  • 黑椒牛排的做法步骤:5
    5
    锅里烧水放入一小勺盐 将西兰花 土豆 胡萝卜分别煮熟
  • 黑椒牛排的做法步骤:6
    6
    煮熟的蔬菜放凉后 加入盐 黑胡椒粒或黑胡椒粉 橄榄油搅拌均匀
  • 黑椒牛排的做法步骤:7
    7
    酷克黑椒牛排酱粉取出适量
  • 黑椒牛排的做法步骤:8
    8
    按照说明以1:3的比例加入纯净水搅拌均匀后放入小锅里熬制成粘稠状后盛出备用
  • 黑椒牛排的做法步骤:9
    9
    平底锅 放入黄油开中小火烧化
  • 黑椒牛排的做法步骤:10
    10
    腌制好的牛排放在融化后的黄油里 双面各煎两分钟即可盛出
  • 黑椒牛排的做法步骤:11
    11
    将拌好的蔬菜和煎好的牛排摆盘 在牛排上淋上熬制好的黑胡椒汁即可食用

小窍门

腌制牛排时 多用手给牛肉按摩一下 让调理更入味
煎牛排时火不要太大
来自 美食天下 陌上0_0 的作品
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 西式宴请   高档   老人   西餐   秋季食谱   冬季食谱   晚餐   烛光晚餐  

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