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鲜奶戚风蛋糕

Cynthia4895
鲜奶戚风蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

鲜奶戚风蛋糕的做法步骤

  • 鲜奶戚风蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 鲜奶戚风蛋糕的做法步骤：2
    2
    分离蛋黄和蛋清
  • 鲜奶戚风蛋糕的做法步骤：3
    3
    将60克糖分三次加入蛋清中，打发蛋清，至稠状，不流动则好了。
  • 鲜奶戚风蛋糕的做法步骤：4
    4
    蛋黄加色拉油、牛奶、30克糖用打蛋器打散，不用打发，放入三分之一蛋清，上下搅拌均匀。
  • 鲜奶戚风蛋糕的做法步骤：5
    5
    将蛋黄全部倒入蛋清中搅拌均匀，倒入模具中，放入预热后的烤箱，150度40～50分钟
  • 鲜奶戚风蛋糕的做法步骤：6
    6
    烤好后倒扣在盘中，待其凉后自动脱模。
来自 美食天下 Cynthia4895 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   早餐   下午茶  

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