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腊肠煲仔饭

腊肠煲仔饭的做法

1张图片

“冬天里最暖和的饭食，焦焦的锅巴，咸鲜的口味，来一口，美滋滋的！”

食材明细

主料

大米 200克
腊肠 2个
香菇 1个

辅料

吞拿鱼罐头 1个
黑胡椒 10克

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

腊肠煲仔饭的做法步骤

1
大米加水，香菇片和腊肠段。
2
大火烧开，转小火焖干。
3
吞拿鱼的油倒入锅中，这是出锅巴的关键。
4
加上吞拿鱼碎，慢慢焖。
5
最后打入鸡蛋，打扰黄，比较好熟。
6
出锅撒上黑胡椒粒即可。

来自美食天下 ZHAI翟的作品

使用的厨具：砂锅

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